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SUPREME GOLDEN SNAIL

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Golden Snail es un té negro excepcional de la región de Yunnan. Su nombre proviene de la forma meticulosa de enrule en forma de caracol de cada hebra, cosechada en su florecimiento a principios de la primavera, esto permite que la hebra suelte lentamente su sabor al momento de su infusión y en las siguientes infusiones deja descubrir nuevos sabores sutiles de bajos taninos, equilibrados y profundos. Cultivo orgánico y biodinámico, y manufactura ortodoxa.

$ 425.00

 Mediodía/ Tarde
 Todo el año
 
 95°
 4 min
EGCC ••••
L-Teanina 
Cafeína ••••
ACERCA DE ESTE TÉ

Origen:Fengquin, Yunnan, China.

Cultivo: Orgánico y biodinámico

Manufactura: Ortodoxa

Cosecha: Principios de Abril


NOTAS DE CATA

Hebra seca: Hebras largas cuidadosamente enruladas apretadas en forma de caracoles, de colores dorados.

Licor: Cobrizo brillante

Sabor: Dulce. Cremoso con notas de malta y miel.

No. de infusiones sugeridas: 3

 

 
PREPARACIÓN

1. Colocar 1 cda (5g) de té en una prensa francesa o infusor.

2. Agregar dos tazas de agua (500 ml).

3. Retirar infusor o vaciar la infusión en otra tetera.

4. Servir y disfrutar.

5. Las hebras finales pueden ser excelente abono para tu jardín.

Aumenta 30 seg del tiempo sugerido en cada re-infusión que hagas. La cafeína del té se desprende casi en su totalidad en la primer taza. No. de infusiones sugeridas: 3-4.

 

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