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SUPERFINE WHITE PEONY

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Resultado de un proceso de producción muy corto, donde las hebras recién cosechadas son directamente secadas al sol, sin pasar por el proceso de enrulado de otros estilos de té. Conformado por los brotes recién abiertos y las pequeñas hojas de los comienzos de la cosecha, que le dan un sabor frutal, con notas de melón y un suave ‘aftertaste’.

$ 250.00

 Mañana
 Todo el año
 
 75°
 3 min
EGCC •••••
L-Teanina •••••
  Cafeína 
ACERCA DE ESTE TÉ

Origen: Fuding, Fujian, China.

Cultivo: Orgánico y biodinámico.

Manufactura: Ortodoxa.

Cosecha: Finales de Marzo.


NOTAS DE CATA

Hebra seca: Agujas plateadas y pequeñas hojas verdes de bordes morados abiertas y esponjadas.

Licor: Oro brillante.

Sabor: Dulce y suave. Notas de frutas frescas. Retrogusto largo.

No. de infusiones sugeridas: 3.

 

 
PREPARACIÓN

1. Colocar 1 cda (5g) de té en una prensa francesa o infusor.

2. Agregar dos tazas de agua (500 ml).

3. Retirar infusor o vaciar la infusión en otra tetera.

4. Servir y disfrutar.

5. Las hebras finales pueden ser excelente abono para tu jardín.

Aumenta 30 seg del tiempo sugerido en cada re-infusión que hagas. La cafeína del té se desprende casi en su totalidad en la primer taza. No. de infusiones sugeridas: 3-4.

 

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